Ik begin met een ontbijt zodra we beneden komen want anders word ik appelig nu ik zwanger ben. Normaal kan ik prima zonder ontbijt, maar nu skip ik deze dus maar niet.
Ik eet twee volkoren boterhammen met pindakaas.
Ik heb deze dag in de ochtend een cursus in Deventer dus ik drink in de auto mijn grote latte. Normaal moet ik ook door de ochtend heen wel wat eten maar ik ben zo druk bezig, en er is geen pauze, dus voor ik het weet is het al 12:00. Al lopend eet ik een Nakd reep want ik merk dat ik wel echt snel wat moet eten.
Ik ga even werken bij een koffiebar waar ik een zuurdesemtosti met ham en kaas bestel, en nog een latte. Ik mag twee kopjes koffie op een dag en die benut ik dan ook ten volste haha.
Eenmaal thuis eet ik een banaan en een hand paranoten en walnoten. Dit is rond 16:00. Ik begin daarna met koken, wij eten altijd vroeg omdat Novae al vroeg naar bed gaat.
Ik maak een sushi bowl, voor Novae en Luuk met gerookte zalm waar ik smachtend naar kijk maar helaas niks van mag. Ik vul hem met avocado, mango, komkommer, edamame, sesamnootjes, Japanse mayo en sojasaus.
Rond 18:30 heb ik last van maagzuur (door de sojasaus denk ik) en eigenlijk ook alweer trek. Ik eet een bakje Griekse yoghurt met chiazaadjes en een doosje smarties erdoor. Ik vind yoghurt met smarties altijd heel erg lekker haha.
Om 20:30 neem ik nog een groentesap (ik kom anders niet vaak genoeg aan de aanbevolen hoeveelheid groente). Deze bestel je bevroren en dan kun je ze per dag ontdooien. Novae drinkt ze nu ook, want bij haar is groente helemaal een issue.
Daarna eet ik ‘Kinder cards’, ZO LEKKER. Balans noem ik dat ;).
Door de dag heen drink ik water, afgezien van die twee latte’s dan!