Zuurdesem bakken vanuit je eigen keuken – dit is hoe ik begon (en jij ook kunt starten)
Ik dacht dus serieus dat je een soort halve profi bakker moest zijn om zuurdesembrood te kunnen maken.
Zo’n broodbakker met veel geduld, een speciale oven, ingewikkelde meelsoorten en vooral: heel veel kennis. Spoiler alert: dat is dus écht niet zo.
Mijn zuurdesemavontuur begon toen ik op retreat was in Spanje. Daar volgde ik een fysieke workshop bij Lisette van Deli Bakery – en ik was meteen verkocht. Lisette legt alles zó helder en rustig uit, dat ik er vol vertrouwen mee verder durfde te gaan toen ik weer thuis was.
Maar ja, niet iedereen gaat op retreat naar Spanje 😉 en niet iedereen heeft zin om een fysieke workshop te volgen. Gelukkig heeft Lisette ook een online cursus, en die is perfect voor als je thuis wilt leren bakken. Geen reistijd, geen gedoe, gewoon lekker op je eigen tempo in je eigen keuken.
De cursus is precies zoals ik haar ken: helder, praktisch, enthousiast en heel goed te volgen. In korte, duidelijke video’s laat Lisette je stap voor stap zien hoe je begint. Van het maken van het deeg tot het bakken van je eerste brood. Je hoeft niets te gokken of te googelen.
En het allerbeste? Je krijgt een levende zuurdesemstarter per post opgestuurd. Dus je kunt meteen aan de slag. Geen gedoe met zelf opstarten (wat ik eerlijk gezegd eerst heel spannend vond), maar direct beginnen met je eerste broden. Ook kan je Lisette altijd je vragen stellen wanneer het niet lukt of wanneer er iets misgaat, en dat is echt superfijn, want zo loop je nooit vast.
En ja, het werkt.
Ik bak nu bijna wekelijks mijn eigen zuurdesembroden. Het is echt een nieuwe hobby geworden. Het proces is zó fijn – even je handen gebruiken, je hoofd leegmaken – en het resultaat is elke keer weer magisch. Zó lekker, zó knapperig, en ook nog eens voedzaam.
Dus: als jij al tijden denkt dit wil ik ook kunnen – dit is je kans.
Zelf thuis zuurdesembrood leren bakken voor €47
De online cursus van Lisette kost normaal €57, maar met mijn kortingscode DELIBAKERY betaal je nu maar €47. Echt geen geld voor alles wat je leert, én die starter die je erbij krijgt.
👉 Hier vind je alle info en kun je je aanmelden:
https://delibakery.nl/cursusmakkelijkzuurdesembrood
Ik vind het zó leuk om anderen ook enthousiast te maken over zuurdesem. En als je straks je eerste brood hebt gebakken… geloof me, dat is een moment om trots op te zijn!