Ik was deze week op Terschelling voor de Culi Trip die ik organiseerde. Je kan daarvan hier het fotoverslag lezen!
Strand, bos & natuur
Ik verbleef in een vakantiehuisje in Hoorn en heb veel daar door het bos en duin gelopen. Er was heeeel veel harde wind, dus ik was deze keer wat minder op het strand.
Het is hier zoooo mooi.
ZON.
Maar ook zeker naar het strand!
Deze ochtend was zo mooi, minder wind, zonnetje, en er was bijna niemand.
Met de auto het strand op samen met Sander, dat blijft toch altijd zo mooi.
Vanaf de boot zeehondjes gezien.
Eten & drinken
Ik help mee in de keuken bij Aest en een van de klusjes is deze geroosterde pompoenen uitlepelen.
Samen brioche maken.
Ik wilde dit al tijden eens doen maar ik nam niet de tijd om uit te zoeken hoe, dus supernice dat ik dit nu een keer kon doen, dat maakt het voor mij makkelijker om het thuis op te pakken.
Hele mooie brioche broodjes!
Eten bij Duun in hotel Elements. Jemig wat is dit een ontzettend prachtige plek geworden.
Ik ga voor een Reuben sandwich en die is echt zó goed.
Kees vindt het ook prachtig, zo van zich af kijken.
Drie drankjes, waarom niet.
Met Sanne eten bij Pura Vida, dit is allemaal zó lekker!
Kees is mee en wil ook even snuffelen.
Eten bij Aest
Ik ga zelf ook nog een avondje bij Aest eten, zoooo lekker!
Tja wat kan ik erover zeggen, een groot feest weer. Soms ook zo lekker om dit helemaal alleen te doen, dan beleef ik het zo anders dan als ik met anderen ben. Beide leuk trouwens.
En verder
Even kijken in de hotelkamers bij Aest, ik had het nog helemaal niet af gezien.
Yoga doen.
Ik doe ook spontaan mee aan een yin yogales van Britta van Mee Met de Zee bij de Walvisvaarder. Ik doe niet vaak yin, en vond dit mega fijn.
Bij Sanne en Sander thuis op bezoek met Kees en de katten vinden dat niet echt een succes.
Het straatje waar ik verblijf, vind het zo cute.
Weer op naar huis!
Vind het altijd gek, al die auto’s in zo’n enorme boot.
Weer thuis
Het eerste wat ik doe als ik thuis ben is Willem knuffelen, de auto uitladen, Kees uitlaten en dan BRIOCHE MAKEN.
Voila. Klaar om even buiten de koeling te rijzen en daarna de koelkast in te gaan.
Klaar om te bakken (oké, eerst nog even eidooier eroverheen smeren voor de glans).
Ehhh, wow!
Goed gelukt voor een eerste keer! Of nou ja, tweede keer, maar nu heb ik ze helemaal zelf from scratch gemaakt. Niet echt moeilijk, wel veel ‘kneedwerk’ en het was even uitzoeken hoe lang dat kneden moest (lang) en hoe lang het in de oven moest (mijn kleine broodje was uiteraard sneller gaar dan mijn grote brood), maar dat weet ik nu. Leuk om met Pasen te maken!
ZO bizar prachtig dit.
Een VGA’tje: tray bake met aardappel en spruitjes en een runderworst. Met een beetje parmezaan erover.
Hoe zij kijkt als Willem haar bijjjjna gaat uitlaten.
ZO lekker, languit op de bank in de tuin lezen met haar dichtbij.
Wat was dit FIJN. Ik heb zo genoten van mijn extra dagen op Terschelling, goede keuze om na de trip nog wat langer te blijven. Ik voel me altijd zo goed op het eiland en dat was nu ook weer zo. Heerlijk vooruitzicht dat we in de zomer weer twee weken gaan.
Komende week ben ik gewoon thuis aan het werk! Weer even het normale ritme, lekker naar de sportschool en yoga doen, en vrijdag ga ik naar Rotterdam om met Susannah uit eten te gaan, een etentje dat we al een keer verzet hadden vanwege ziekte. Nu gaat het gebeuren, zin in!
Dankjewel voor het lezen en tot volgende week!