Voila! Vegetarische ’tonijnsalade’.
Lekker op een geroosterd broodje met rucola of sla, maar natuurlijk ook top op een toastje bij een borrel.
Visvrije Tonyn van De Vegetarische Slager
Ik ben groot van De Vegetarische Slager (dat hoor je me wel vaker zeggen, ik word er echt niet voor betaald 😉 ), maar was altijd wat sceptisch over hun visproducten. Hoe kan ‘vegetarische’ tonijn nou lekker smaken? Laatst nam ik hem toch eens mee uit de supermarkt, ik was te nieuwsgierig. Los smaakt het bijna net zoals gegaarde tonijn uit blik. De textuur is net wat anders, dat zie je ook wel op de foto. Het is wat zachter en fijner, maar de smaak komt enorm in de buurt. Ik besloot er meteen een ’tonijnsalade’ mee te maken zoals ik ook regelmatig doe met echte tonijn. En dat smaakte zo goed, dat ik het vandaag graag wilde delen!