Oh My Foodness Pop-up Cheesecake Cafe

Gisteren was ik bij de lancering van het derde kookboek van Sabine van Oh My Foodness: Cheesecake. Een te gek boek met maar liefst 50 cheesecakerecepten. Omdat je natuurlijk een keer iets van deze cheesecakekoningin móet proeven heeft zij van vandaag tot en met zondag in Deventer een pop-up cheesecake café. En ik vind dat elke cheesecakeliefhebber daarheen móet!

Leestijd

Sabine Koning - Cheesecake

Sabine Koning – Cheesecake

Gisteren lanceerde Sabine van Oh My Foodness haar derde kookboek: CHEESECAKE. Cheesecake is haar favoriete taart, als klein meisje bakte ze al Monchoutaarten (herkenbaar!) en als ze taart bakt, is dat meestal, jep, een cheesecake. Toen ze in Amerika de Cheesecake Factory bezocht, realiseerde ze dat cheesecake niet alleen maar Monchoutaart is of de standaard gebakken New York Cheesecake. Het is volgens haar júist een taart waarmee je helemaal los kan gaan, en dat is precies wat ze gedaan heeft in het boek.

Het staat ramvol met goede recepten, van een triple chocolate cheesecake tot creme brulee-cheesecakebars (of wat dacht je van een banoffee-cheesecake, prosecco-perzik-cheesecake of carrotcake-cheesecake?). Wat ik zelf ideaal vind is dat er ook erg veel tips instaan hoe je nou de perfecte cheesecake bakt en hoe je zelf smaken, bodems, vullingen en toppings kan combineren. Ik krijg meteen zin om te bakken – iets wat ik vroeger heel veel deed – en mijn buren en familie te verwennen met iets héél lekkers.

Je kan het CHEESECAKE boek van Sabine hier bestellen. Een must-have voor iedereen die van taart, zoet en natuurlijk cheesecake houdt.

Pop-up Cheesecake Cafe

Om de komst van dit nieuwe boek te vieren, runt Sabine vandaag (27 september) tot en met zondag (30 september)  haar eigen Pop-Up Cheesecake Café in Fooddock in Deventer. Ze verkoopt acht verschillende soorten van haar zelfgebakken cheesecakes uit het boek, die je voor €2,75 per stuk kunt kopen.

Er is keuze uit maar liefst acht verschillende cheesecakes en je kan er op de volgende tijden terecht:

Donderdag 27 sept: 12.00 – 21.00 uur
Vrijdag 28 sept: 12.00 – 23.00 uur
Zaterdag 29 sept: 12.00 – 23.00 uur
Zondag 30 sept: 12.00 – 21.00 uur

Het is bij Fooddock in Deventer, Zuiderzeestraat 2. Sabine is er zelf elke dag de hele dag, dus de kans om haar te ontmoeten en natuurlijk haar creaties te proeven. Ik mocht tijdens de lancering twee cheesecakes proeven (een frambozencheesecake en een carrotcake-cheesecake) en ja, die waren gewoon goddelijk. Precies zoals een cheesecake moet zijn: met een smaakvolle, stevige bodem en een romige vulling.

Ik sprak Sabine in de aanloop naar deze week regelmatig via Instagram DM: ze liet op stories regelmatig zien hoe ze aan het bakken was en hoe haar huis volstaat met koelkasten en vriezers om alle taarten op te slaan tot het grote moment. Ze heeft maar liefst zestig taarten gebakken en had daar een heel strakke planning voor. Heerlijk om te zien hoe planmatig ze dit aanpakte én hoe ze er zelf ook nog enorm van genoot! Respect.

Dit wil je.

Sabine, ontzettend veel succes met de verkoop van je boek en natuurlijk met het runnen van je Cheesecake Café, geniet!

Dit artikel bevat een affiliate link. Als je het boek via de link aanschaft, krijg ik een klein vergoeding. Dat heeft geen invloed op mijn mening.

Cynthia Schultz

Ik ben Cynthia Schultz en Cynthia.nl is mijn blog! Ik ben gek op eten, reizen, beauty, interieur, lezen, gadgets en daar blog ik over. Lees hier meer over mij.

Gerelateerde artikelen

16 reacties
  1. claudia

    Oooowjaaa, dit is echt een boek voor mij! precies wat ik zocht. ik houd van cheesecake.
    Tijd om hem aa net schaffen!

  2. Milou | Shimmer-Pie

    Wauw, ziet er mooi uit! Jammer dat het al afgelopen is zeg!
    Leuk ook dr boek! Ziet er heerlijk uit!

  3. Charlotte

    Ben er ook even heen geweest, was erg lekker en heb natuurlijk het boek gekocht. Een vriendin van mij heeft zelfs alle 7 smaakjes geproefd!

  4. Joan

    Ik.voel me toch een beetje egoistisch over mijn teleurgestelde reactie van net,
    Dat meisje heeft al 4 hele spannende dagen en vind t waarschijnlijk al vervelend dat ze zo snel uitverkocht is en
    Dan laat ik een gefrustreerde reactie achter
    Het is gewoon een heel goed teken dat het zo hard is gegaan en dat ze waarschijnlijk heel goed smaken dat het zo snel is uitverkocht
    Alleen maar leuk natuurlijk
    Ik heb gewoon pech gehad maar andere die hebben vast heerlijk genoten:)

  5. Joan

    Hoi ik ben net vol enthousiasme naar deventer gereden *een uur rijden heen en terug een uur* want ik ben een enorme cheesecake liefhebber en dacht dan kan ik gelijk dat boek leuk kopen misschien en smaken proeven

    Loop ik alheel ongemakkelijk in t uitgaanspubliek in mijn eentje naar taart te vragen haha uiteindelijk gevonden

    Maar echt een enorme teleurstelling
    Is er niemand meer met een kaartje dat t is uitverkocht helaas morgen weer
    En t is tot 23u en ik was er om half negen
    Twee!uur in de auto voor niks

    Ik kan wel huilen
    Snap wel dat t ergens onmacht is maar ben gewoon even teleurgesteld

    • Lisa

      Je mag weleens gewoon teleurgesteld zijn. Is helemaal te begrijpen, zou ik ook zijn. Ook tof dat je nog een reactie op jezelf plaatst.

    • Barbara

      Dat is inderdaad wel heel jammer!
      Ik snap je frustratie hoor!

  6. Lisa

    Leuke enthousiaste review! Voor mij is cheesecake ook favoriet, maar tot nu toe allern de Monchou versie gebakken. Dus dit boek is een geweldige tip! Jammer dat Deventer ver weg is, maar wel tof, zo’n pop-up.

  7. Jill

    Ik hou erg van bakken en ook erg van cheesecake….deze gaat op mijn wensen lijstje! Ziet er fantastisch uit! (Dat zullen mijn familieleden én collega’s ook vast fijn vinden 😜)

  8. Roos

    Superlekker! Vooral die M&M taart ziet er superlekker uit:)

  9. Renske

    Dat ziet er echt heerlijk uit! Deventer is alleen iets te ver weg. Misschien maar goed ook, want anders wil ik alle taarten proeven haha :p

  10. Kirsty

    Wat leuk dat Sabine deze week ook gewoon haar eigen cheesecake pop-up café heeft! Zo kun je alvast proeven of het boek iets voor je gaat zijn. Zelf ben ik geen liefhebber van taart (ik ben niet van het zoete), maar als ik het dan eet ga ik toch vaak voor iets als cheesecake als ik de keuze heb. Mon Chou taart vind ik ook lekker, zolang het maar zelfgemaakt is.

  11. aboutsbstyle

    het water loopt hiervan in mijn mond, want als ik ergens wel van houd is het cheesecake. helaas een beetje te ver weg anders had ik zeker langs gegaan. liefs soraya

  12. rachel

    wat onwijs leuk 😀 en heel lekker natuurlijk!

  13. Shirley

    Och, zo heerlijk haha! Ik volg Sabine ook en vond haar planning inderdaad indrukwekkend. Echt super leuk 🙂

  14. Martine

    Als Deventer niet zo ver van mijn bed was geweest, ging ik er direct naar toe.
    Ik ben gek op cheesecake!
    Overal waar het op de kaart staat neem ik een stuk 🙂
    Ook ik ben bij de Cheesecake Factory geweest en dat is dus echt heaven voor de cheesecake lover…..
    Ik hoop dat er ooooooooit eentje hier z’n deuren opent.