In en om Nieuwvliet
We huurden een huisje via via in Nieuwvliet, aan de kust in Zeeuws-Vlaanderen. We waren hier nog nooit geweest, wel wat ‘noordelijker’ in Zeeland, maar niet hier.
Op de heenweg gaan we langs Scheiwijk, het beste tankstation dat er is. Er is een vet leuke winkel met allemaal mooie boeken en accessoires (en eten, natuurlijk) en de broodjes hier zijn geweldig lekker.
Ik ga voor een broodje Karma Kebab en dat is waanzinnig. Het is plantaardige kebab, geweldig.
Willem wilde een kleine detour maken voor De Caigny, een drankenzaak net over de grens in België.
Ze hebben er nogal veel keus en Willem slaagt goed. Aanrader als je hier in de buurt bent, want veel speciaalbier is hier een stuk goedkoper dan in Nederland.
Ook blij met m’n mooie nagels.
We zijn er! Via via huurde ik een huisje in Nieuwvliet en kijk hoe idyllisch het is.
Het is er keel knus en gezellig.
En de tuin is lekker groot! Heerlijk voor Kees.
Zo, proost.
Heerlijk, B&B Vol Liefde kijken.
Goedemorgen.
Op naar het strand!
Zet ons aan zee en we zijn blij.
Na de strandwandeling lopen we even door Groede, wat een mooi dorpje.
Een affogato (roomijs overgoten met espresso) bij de Fonteyn.
Chillen in de zon in de tuin. We hebben de hele week veel goed weer gehad!
Love dit.
We zijn weer op het strand!
Mijn ouders zijn inmiddels aangekomen en we nemen een kijkje in Sluis. Ook een mooie stad!
Vind onze slaapkamer zo gezellig.
Spelletjes spelen.
Goedemorgen.
Met m’n nieuwe Harry Potter shirt die ik in Brugge kocht.
Ik kocht daar ook het De Mol spel en dat is echt hartstikke leuk om te spelen. Nadeel is wel dat je het hele spel maar één keer kan doen (eigenlijk twaalf keer, want er zijn twaalf kaartensets), maar alsnog vind ik het wel het geld waard. Daarna geven we het gewoon door 🙂
JAAA, m’n boek kwam binnen op woensdag! Ik had hem zelf nog niet, dus ik zat er met smart op te wachten.
Maar eerst even m’n workout afmaken.
Daar is ‘ie dan!
Echt heel trots op. Je kan ‘m hier bestellen!
En we zijn er weer.
Deze keer met m’n ouders.
We lopen Groede weer in!
Kees vind dit geweldig, zoals je ziet. #not
Wandelen in natuurgebied de Knokkert.
Op naar Knokke!
’t is nogal grijs en winderig vandaag, maar toch leuk om eens naar Knokke te gaan!
Ik shop een beetje bij Les Jumelles.
Dit vest gaat mee.
Knokke is een bijzondere mix van rechte betonblokken met dit soort gebouwen, prachtig!
Met papa een gebakje delen.
Even de boekwinkel checken, Structuurjunkie is hier goed vertegenwoordigd!
DE BACHELOR!
Laatste ochtend.
Eten & drinken
Op de dag van aankomst laat ik Crisp bezorgen, zo chill. Het is niet echt mijn hobby om na een halve dag reizen en spullen uitpakken nog boodschappen te doen, dus dit is ideaal.
Eten Bij Camiel in Philippinne, dé plek om mosselen te eten.
Ik ga eerst voor oesters.
En daarna uiteraard mosselen op Philippiense wijze! Oh, wat een genot.
Zondag maken we Ragu alla Bolognese. Mijn ouders komen einde van de middag aan en dan is het eten mooi al klaar.
Een van de lekkerste dingen die er is.
Traybake met kip en bonen. Al zijn de bonen onzichtbaar op de foto, haha.
Lunchen bij De Fonteyn in Groede.
Hollandse pot! Spruitjesstamppot, hmm.
De Kromme Watergang
Woensdagavond gingen Willem en ik eten bij de Kromme Watergang, wat ik al een tijdje terug reserveerde. Mijn ouders vinden dat maar niks, zo chic uit eten, dus die gingen iets anders doen. We hebben enorm genoten van deze bijzondere avond!
Proost!
Amuses
Het menu!
Fruits de mer
Willem eet geen schelpdieren dus hij kreeg het gerecht aangepast.
Waanzinnig mooi dit.
In dit kommetje zit een bouillon. Het is in de vorm van een neus gemaakt zodat je je neus er echt in kan steken en zo de bouillon nog beter kan ruiken en daardoor dus proeven.
Heel geinig gedaan en het werkt ook nog eens echt zo. Je krijgt er een veel intensere smaakbeleving door.
Wortel! Maar niet zomaar wortel: twee dagen lang is ‘ie gedroogd, gepekeld, gekonfijt en gerookt. En dus smaakt het meer naar een soort barbecueworst (al klinkt dat wat oneerbiedig) dan naar wortel. En kijk, PATAT! Oké, één patatje. Wel een waanzinnig goed, krokant gebakken, zout patatje.
Kaviaar! En steur. Kaviaar is eitje van de steur en in dit gerechtje is de steur zelf ook gebruikt – wat vaak niet gedaan wordt.
Ik ben zelf geen grote kaviaar fan, maar ik vond het wel erg leuk om het zo eens los te eten. Ik heb het weleens in gerechtjes gehad, maar nooit zo uit het blikje. Op dit toastje is ‘ie gerookt.
Dit is een balletje van witte chocolade gevuld met tom ka kai, een Thaise soep. Op je tong knapt de chocolade waardoor je mond zich vult met de soep, en daarna pas proef je de witte chocola. Toffe combinatie, dat romige van de chocola gaat goed samen met de soep.
Langoustine van de barbecue! Zo romig en zacht.
Rum van de Kromme Watergang met peper (rechts) en bisque van de langoustine.
Het hoofdgerecht: zomerree. Het vlees is ontzettend mals en heeft een rokerige smaak. Helaas overheerst de kardemom en ik lust álles (oké, bijna alles dus), maar ben niet zo’n kardemom-fan, haha… Zul je net zien. Verder wel perfect klaargemaakt.
Hallo, deze kaasplank.
Het dessert.
En jaaaa, de friandises!
Poh, wat een feest. Ik kan zo genieten van zo’n avond. Het was echt verrassend, qua smaken en presentatie, en de bediening was heel relaxed en legde alles goed uit. We werden ook verwend met de wijnen, er zat een te gekke natuurwijn bij en verder matchte alles fantastisch.
Brugge
Brugge is maar een halfuurtje rijden vanaf Nieuwvliet, dus een dagje naar deze mooie stad moest op de planning staan. En dat was echt geweldig, wat een prachtige stad is dat, zeg.
Yes, we zijn er! Ik ben ooit op de middelbare school eens in Brugge geweest op werkweek, en het is wel grappig dat ik bepaalde delen nog herkende.
Elk. Straatje. Is. Mooi.
We beginnen bij Margritt voor koffie en gebakjes. Vandaag is de dag dat Goed werk officieel verschenen is, dus dat vieren we!
Aanrader voor koffie en zoet!
Macarons kopen bij Bon Bon.
Woah.
Cheers!
We lunchen bij Kaffee Kamiel en deze Caesar salad is perfect.
De jurk is van Girl In Mind.
We hebben het naar ons zin!
We eindigen bij Brouwerij de Halve Maan waar Willem wat biertjes koopt en we op het terras vers bier uit ’t vat drinken. Willem gaat voor een Straffe Hendrik tripel en ik voor een Brugse Zot Blond.
En dat smaakt uitstekend. Wat smaakt dat toch anders dan uit fles.
Goed werk
Deze week was er nog iets bijzonders: mijn boek Goed werk kwam uit! Én de nieuwe Structuurjunkie planners.
Vet gaaf, we staan op #2 op Managementboek!
Bij de Standaard in Knokke hebben ze ‘m!
Alle nieuwe planners!
Je kan Goed werk hier bestellen, en hier kan je alle Structuurjunkie planners bij elkaar zien!
Thuis
Vrijdag kwamen we thuis en we hebben dus ook nog een weekendje thuis ‘vakantie gevierd’.
Mijn vriendin Jolien was de hele week in ons huis en toen we thuiskwamen lag er een cadeautje. Vet lief.
De boodschappen zijn weer binnen!
Zo, vitamines.
En nog meer vitamines.
Ik heb meteen mijn eigen nieuwe planner in gebruik genomen, zooooo heerlijk.
Wandelen bij de Molecaten in Hattem.
Zaterdag had ik me voorgenomen om te sporten en ’s ochtends deed ik meteen m’n sportkleding aan zodat ik na de lunch direct door kon. Maar ik was zó moe dat ik toch maar even ging slapen… Haha, het gaat niet altijd vanzelf.
Jamie Oliver Turkse pizza’s!
TEMPTATION! Oh wat heerlijk dit weer, en ik heb nog zoveel series liggen om te kijken. Sex and the City (het laatste seizoen), het nieuwe seizoen van Atypical en Grace & Frankie, nog een paar seizoenen Dexter, en B&B Vol Liefde heb ik ook nog niet af.
Zondag ga ik wél sporten. 😉 Toch drie keer gehaald deze week.
Wandelen bij Soeslo.
We hebben ’t heerlijk gehad in Zeeland. Fijn ook om dit met mijn ouders te kunnen doen! Ik heb alsnog aardig wat gewerkt (omdat Goed werk en de planners verschenen), maar dat wist ik van tevoren, dat het samen zou vallen. Helemaal niet erg, het is ook niet alsof ik nooit op vakantie ga 😉
Thanks voor het lezen!
Liefs,
Cynthia