Prive
Goedemorgen. Deze jeans is van Levi’s, top Modstrom, sandalen Birkenstock.
Nieuwe sport outfits! Ik bestelde eens wat bij Prozis, waaronder deze grijze outfit. Blij mee. Niet duur en het zit echt heel mooi. De stof is vrij dik, sluit goed aan en blijft goed op z’n plek zitten tijdens het trainen. Het is deze broek en deze top. Met de kortingscode CYNTHIAPUNTNL krijg je 10% korting op alles bij Prozis!
Ik schrijf elke dag even in mijn Cyclus Toolbox.
Dit geeft me veel inzicht in mijn cyclus, ik zal er later in een aparte blog wat dieper op ingaan. Je vindt er hier ook al meer info over!
In de gym!
Naar de bios. Met Willem ga ik naar A Quiet Place Day One. Waaaa wat een vette (en enge) film en wat sterk gespeeld door Lupita Nyong’o. Ik vond de andere delen ook al heel vet en dit is echt een toffe toevoeging (prequel).
Ik zie buiten deze lelie, hoe mooi?
Jasje is van Modstrom en het tasje van Kaai.
Eten bij Bennies en daar ook voetbal kijken!
Werk
Maandag meet ik met Bianca, die even in Nederland is! Samen zijn we een speciale autismeplanner aan het ontwikkelen.
Van een paar vrouwen die mee waren op workation krijg ik lieve cadeautjes per post. Word ik helemaal blij van. Zoals deze houten standaard met droogbloemen en mooie kaartjes met (voor mij heel toepasselijke) gedichtjes erop.
Ik host weer een focussessie! Dit doen we in het Structuurjunkie Gáán Membership: zien focussen doet focussen.
Eten & drinken
Bij Prozis bestelde ik ook high protein wafels, die ik als ontbijt even in het broodrooster deed om ze warm en een beetje knapperig te maken, en ik at ze met wat vanillekwark en aardbeien. Héél erg lekker.
Ik heb mijn slowjuicer weer he-le-maal gevonden. In Oostenrijk maakte ik bij het ontbijt elke dag een bietensapje (er stonden daar juicers bij het buffet) en dat vond ik weer zo lekker dat ik het thuis ook wilde. Hij doet het nog! Deze Versapers heb ik al tien jaar en hij doet het nog perfect. Zo fijn, haha. Mijn favoriete sapje bestaat uit biet, wortel, een beetje appel (halve appel per 300 ml sap) en gember. Het is vast weer een fase (want het is ook best veel werk om te maken elke keer), maar ik geniet ervan, zó lekker.
Huttenkäse pancakes met aardbeien. Ik varieer wel heel erg deze week qua ontbijt, dat doe ik normaal niet, haha. Ik heb echt van die fases altijd waarin ik een lange periode elke dag hetzelfde ontbijt, nu ben ik lekker aan het afwisselen.
Oh, en dus een sapje!
Weer m’n huttenkäse pancakes.
Broodje halen bij Mama’s deli in de stad, zij maken zelf Schiacciata (Italiaans brood dat op Focaccia lijkt) en je kan daar fantástische broodjes halen. Ik had er een met parmezaancreme en truffelsalami, Willem met stracciatella (de binnenkant van burrata) en venkelworst. NIET normaal zo goed.
Met Harma bij Bennies in de stad eten, we deelden twee gerechten, waarvan deze open lasagne met ragú.
En een tiramisu na. Heeeel goed eten bij Bennies, een aanrader!
Twee comfy HelloFresh maaltjes deze week: een simpele pasta, en die was zó lekker! Conchiglie met smokey tomatensaus en burrata. Echt comfortfood en dat kon ik deze week wel gebruiken.
Nog een comfort food HelloFresh gerecht, deze orzo met witlof, met een kaas-roomsaus en hamblokjes. Het ziet er werkelijk waar niet uit, maar dit was zó smeuïg, warm, heerlijk.
Via mijn link krijg je tot wel €110 korting op je eerste HelloFresh boxen, zodat jij dit ook eens voordelig kan uitproberen. Stel je bent met z’n tweetjes en je gaat voor 4 maaltijden per week, dan betaal je maar €2,81 per portie! Daar kan je toch bijna geen boodschappen voor doen. Echt een aanrader om eens uit te proberen, ik ben er zo blij mee. Scheelt veel tijd, we eten veel gevarieerder en ik heb echt meer plezier in koken gekregen sinds we HelloFresh hebben.
Het was een fijne week. Ik heb veel rust gepakt, niet superveel gedaan, en echt een fijne week gehad.
Komende week is weer net zo’n week, met misschien iets meer activiteit (haha).
Liefs!
Cynthia