Niet creatief? Echt wel! Kom waterverven met mijn superleuke online cursus.

Oefenhapjes maken, preppen en gemakkelijk invriezen

De tips voor babyhapjes die ik vandaag ga geven zijn niet nieuw en ook zeker niet door mij bedacht. Wel laat ik zien hoe ik het doe, en wat ik daarvoor gebruik!

Leestijd

Oefenhapjes zijn de hapjes die je je baby kan geven vanaf vier maanden. Voor vier maanden zijn ze daar lichamelijk nog niet klaar voor, om vast eten te verwerken. Vanaf vier maanden kun je kijken of je baby tekenen vertoond dat ze ‘klaar zijn’ voor de oefenhapjes. Kijkt de baby bijvoorbeeld naar jou als je eet, toont hij interesse? Ook op de handjes kauwen, dingen in de mond stoppen, smakken, sabbelen en happen zijn tekenen. Ook minder lang slapen dan dat hij eerst deed, of vaker om eten vragen zijn tekenen dat je baby toe is aan wat meer dan alleen melk.

Novae was al heel vroeg op haar handjes en speelgoed aan het kauwen (is ook ontdekken, niet alleen maar hapjes-trek) maar ik zag rond de 16 weken dat ze ook echt interesse kreeg in wat ik at. Ik liet het haar dan een beetje zien, en toen ze 18 weken werd zijn we voorzichtig begonnen met wat eerste hapjes.

Oefenhapjes zijn geen vervanging voor melk, je bouwt dit op en bij zes maanden hebben ze het vaste voedsel ook daadwerkelijk pas nodig. Oefenhapjes geef je dus echt voor erbij, en zijn ook letterlijk maar een paar hapjes per keer. Je baby kan zo ook langzaam oefenen met het eten van een lepel, hierbij zijn weer allerlei spiertjes in de mond nodig die ze moeten leren gebruiken hiervoor.

Je kan dit overigens ook allemaal kant en klaar halen, je hoeft dit niet zelf te maken. Ik vond het echter wel heel leuk om te doen; het is niet moeilijk, niet veel werk, een stuk goedkoper en je weet precies wat erin gaat. Als ze op een gegeven moment meer gaat eten wordt dit wellicht anders. Ik ben absoluut niet anti kant- en klaar in ieder geval! Je hebt tegenwoordig mooie merken waar alleen maar goede dingen in zitten. Voor vakanties etc. is dit bijvoorbeeld ook wel een stuk praktischer.

Twee methodes waar vaak over gesproken wordt bij het te eten geven van baby’s onder de één jaar, zijn het voedsel gepureerd aanbieden, of in stukken volgens de Rapley methode. Aangeraden wordt om de Rapley methode pas vanaf zes maanden te introduceren. Je baby moet hiervoor kunnen zitten, kauwen en slikken. Bij gepureerd voedsel kun je vanaf vier maanden beginnen. Ik ben hier geen expert in, maar meer informatie hierover kun je onder andere de website van het voedingscentrum lezen. Lees dit goed door, in verband met de veiligheid van je baby.

Wij willen een combinatie aanbieden van gepureerd eten en als ze ietsjes groter is, hele stukken eten om structuur en smaak te kunnen koppelen en leren kennen.

In dit artikel focus ik me op de oefenhapjes, die je aanbiedt tussen de vier en zes maanden.

Je mag in het begin niet alles aanbieden en bij sommige dingen is het aangeraden het juist wel aan te bieden. Teveel vezels kunnen de buikjes nog niet aan, dus je moet nog even weg blijven van volkoren producten bijvoorbeeld. Honing is een product wat pas na een jaar mag, in verband met een bepaalde bacterie die er in zit. Zoek dit zelf goed na.

Naar wat ik heb opgezocht, is het aan te raden om te beginnen met wat zacht smakende groentes om na een tijdje daar fruit aan toe te voegen met zachte smaken. Zo kunnen ze langzaam wennen aan vast voedsel. Ik probeer zelf (nu nog) te kiezen voor biologisch waar dit voorhanden is, maar dit hoeft natuurlijk niet.

Groentes waar je goed mee kan beginnen:
– Pompoen
– Avocado
– Wortel
– Courgette
– Doperwtjes
– Aubergine
– Zoete aardappel

Fruit wat erg geschikt is:
– Banaan
– Peer
– Perzik
– Meloen

Deze zijn allemaal ook gemakkelijk heel fijn te pureren, zonder pitjes of harde stukjes. Daarnaast adviseren ze om ook noten en eieren vroeg aan te bieden (voor 8 maanden) om de kans op allergie te verkleinen. Ik heb daarvoor een notenboter gekocht zonder extra toevoegingen (wat bij reguliere pindakaas wel het geval is). Je hebt dit met alleen pinda, maar je hebt ook notenboters met meerdere noten of op basis van een enkele verschillende soort.

Daarnaast heb je ook pap van rijstebloem waar je mee kan starten en je kan wat granen toe gaan voegen door bruin (niet volkoren en zonder korst) brood te geven. Bijvoorbeeld besmeerd met zo’n notenboter of margarine.

Ik heb van een vriendin de Philips Avent SCF870/20 – Stomer / Blender gekregen en die vind ik erg handig. Ervaring met andere merken heb ik niet, het zou dus wel kunnen dat er NOG handigere apparaten op de markt zijn natuurlijk.
Het handige hiervan is dat je de groente kan stomen, vervolgens de beker omdraait en dan gelijk kan pureren.

Ik ben begonnen met wat biologische pompoen en courgette.

Tip: schenk het vanuit de blender eerst in een (maat)beker met een tuitje, waardoor je het gemakkelijk in de vormpjes kan schenken. Bij de eerste ronde stond ik ernstig onhandig te knoeien met een lepel haha. 

Ook heb ik deze vormen gekocht. Het zijn ijsblokvormpjes, maar ook geschikt voor andere dingen. Deze zijn zo ontwikkeld dat er geen giftige stoffen in zitten en zowel heet als koud mogen worden, en daarmee dus ook in de vriezer en vaatwasser kunnen. Daardoor zijn ze geschikt voor babyvoeding. Ze zijn qua vorm handig omdat de onderkant van siliconen is waardoor je een blokje er gemakkelijk uitdrukt, maar de zijkanten zijn wel hard waardoor ze stevig blijven staan. Ook fijn dat er een dekseltje op zit tegen het knoeien.

De pompoen en courgette namen beide twee bakjes in beslag, dus toen moest ik even wachten met het preppen van de andere groentes.

Na een dag was dit goed ingevroren (misschien wel sneller, maar ik heb pas na een dag gekeken haha). Ik heb de blokjes er toen uitgewipt, en in een ziplock zakje gedaan. Hierop heb ik geschreven wat er in zit, en de datum waarop ik het heb gemaakt. Zo heb je je vormpjes weer vrij, en kun je op deze manier meerdere groentes af gaan om zo verschillende hapjes te preppen. Je kan straks per blokje gemakkelijk ontdooien en opwarmen, omdat ze in het begin nog maar zo weinig eten dat het echt letterlijk om twee hapjes gaat bij wijze van. Anders moet je veel weggooien.

Ook kun je na verloop van tijd wat groentes met elkaar mixen. Een blokje avocado, een blokje zoete aardappel en een beetje notenboter bijvoorbeeld. Zo maak je je eigen creatieve melange haha.
In het begin adviseren ze om het per groente aan te bieden, zodat ze de smaken individueel leren kennen. Het schijnt dat je een smaak toch echt wel 15 keer moet hebben geproefd om het te kunnen waarderen.

Sidenote: je hebt tegenwoordig ook vrijwel al het groente in mooie kleine stukjes in de vriezer. Deze kun je ook per ‘stukje’ ontdooien en stomen of koken en pureren. Het nadeel hiervan vind ik dat je dit niet opnieuw kan invriezen waardoor je elke keer dat een hapje geeft hier werk mee hebt. Maar, dit kan ook zeker! 

Zoek al je informatie over babyvoeding na op sites van het voedingscentrum en de GGD. Hierdoor weet je zeker dat je veilige keuzes maakt omtrent babyvoeding. Ik ben geen voedingsdeskundige.

Emmy ter Horst

Een beetje prettig gestoord en geobsedeerd door sushi en mijn mini-me Novae. Ik hoop dat je mijn schrijfsels leuk vindt, mocht je me ook op Instagram willen volgen dan kan dat via @mintenhoning :)