Groente in je peuter krijgen die geen groente eet

Je hebt er van die geweldige eters bij zitten, die gewoon alles naar binnenschuiven. Helaas is dat hier thuis niet het geval, al maken we kleine stapjes.

Toen Novae haar eerste hapjes kreeg, at ze eigenlijk alles. Dat bleef zo tot zo’n 10 maanden, toen werd ze ineens heel erg kieskeurig. Vanaf één mogen ze met de pot mee eten las ik, en dat vond ik ook wel een lastige mijlpaal want dat was bij ons thuis totaal niet aan de orde. Dan voelt het alsof ouder alsof je iets verkeerds doet, maar nu weet ik dat dat niet zo is. Elk kind is anders, iedereen heeft z’n eigen tempo en sommige kinderen zijn kritisch op smaak of textuur.

Wij zijn daarentegen juist best wel bezig met haar gezonde voeding voorzetten en het steekt dan ook wel dat ze niet alles eet. Maar, groente is natuurlijk niet het enige gezonde wat je kan eten! Andere producten geven ook veel gezondheidsvoordelen zoals bijvoorbeeld ei, notenpasta’s, bepaalde soorten vlees of fruit. Groente heeft vaak de focus, en is ook belangrijk, maar ik denk dat we als ouders ook al snel streng zijn voor onszelf.

Ik heb inmiddels geaccepteerd dat we hierin gewoon met haar mee moeten bewegen want uiteindelijk kun je het er niet inproppen. Ze zal het echt zelf moeten willen. Ik heb er wel vertrouwen in dat dit moment komt, en ik push haar niet. Dat lijkt me averechts werken. Ze eet verder eigenlijk wel heel erg goed qua hoeveelheden, en daardoor vinden we onze weg wel hierin. We focussen nu op de gezonde dingen die ze wél lust, gebruik sneaky trucs en proberen daarom heen door met nieuwe dingen. Inmiddels probeert ze er ook steeds wel wat bij, en merk ik dat dat deurtje iets verder opengaat. Toch heel erg fijn!

Ik houd met het koken van de avondmaaltijden wel rekening met wat zij wel lust, of ik pas het een beetje aan op haar bord zodat het in ieder geval zoveel mogelijk lijkt op ‘met de pot mee eten’. Hier hebben we wel een draai in gevonden en er zijn inmiddels ook steeds meer dingen die ze wél wil eten. Krieltjes gaan er tegenwoordig ook in bijvoorbeeld, en ze proefde ook een stukje komkommer (dat is al heel wat haha), macaroni of lasagne eet ze ook met de groentes er gewoon door. Dat zijn toch al wel fijne stappen! Ze probeert de laatste tijd vaak wel, wat eigenlijk al wel heel fijn is en wat mij ook wel hoop geeft voor de toekomst haha. Ze wil het liefst gewoon doen wat wij doen, dus als ze het dan uitspuugt dan weet ik dat ze het gewoon echt niet lust op dit moment. We blijven gewoon aanbieden, ik ben er van overtuigd dat er een keer een kantelmoment komt of dat het zich gewoon langzaam uit blijft breiden.

Ik heb zo mijn maniertjes om te zorgen dat de groente erin komt, en wat ik verandert heb in mijn eigen gedachtengang is dat het persé bij de avondmaaltijd moet zijn. Groente kun je de hele dag door tot je nemen en soms lukt het kinderen beter om rauwkost in de middag te eten als snack, dan wanneer het bij de maaltijd ligt. Nou eet Novae die rauwkost ook nog niet haha, maar bij wijze van. Dat brengt mij bij de tips die bij ons wel goed gaan!

We hebben wel eens uitgerekend hoeveel gram groente Novae eet door een normale week heen, met al die sneaky trucs die wij toepassen, en dat kwam best hoog uit!

Ella’s Kitchen is een merk met baby/peuter/kleuter voeding en snacks. Het is vrij puur en organisch. Ik weet dat er heel veel mensen zijn die vinden dat je kinderen verse groente en fruit moet geven en niet uit een potje of knijpzakje. Dat leek mij ook eerst beter, tot ik deze aflevering van de Keuringsdienst van Waarde zag. Babyvoeding uit potjes en zakjes is dus (soms) gewoon gezonder. Dat gaf me ook wel een goed gevoel wat dat betreft, want het geeft een stuk gemak EN het is voor ons een manier om groente in Novae te krijgen. Je vindt door deze tips heen dan ook vaak potjes terug komen.

Ella’s kitchen heeft een aantal knijpzakjes waar groentes in verwerkt zitten, waaronder deze hieronder. Wij gebruiken dit vooral als middagsnack, waarbij ze twee zakjes eet.
Albert Heijn heeft er ook een aantal waar groente in verwerkt zit, daar is de verhouding fruit alleen wat groter dan bij Ella’s Kitchen.

Ik ben me ervan bewust dat het best prijzig is om je kind elke dag deze zakjes te geven, en dat niet iedereen dat zo kan besluiten. 

Een ijsje, daar maak je een kind altijd blij mee! Ik maak ze voor Novae zelf en verstop daar stiekem ook groente in. Ik gebruik dan gepureerde biologisch fruit, en gepureerde groente en dit giet ik in ijsvormpjes. Soms is er nog wat water nodig maar vaak niet eens. Als de groente in kwestie neutraal of zoet van smaak is kun je er best grote hoeveelheden groente in gebruiken. Pastinaak, avocado en zoete aardappel zijn daar een mooi voorbeeld van.

Nog een extra’tje; chiazaadjes erdoor! Zo stop je er ook nog een beetje extra omega en vezels in. 

Ik maak voor Novae ook wel regelmatig groentepannenkoekjes. Die maak ik door een ei, banaan (afhankelijk van de groente hoeveel banaan) havermout, een groente naar keuze en een klein beetje koekkruiden in de blender te mengen. Dit beslag bak je vervolgens in kleine pannenkoekjes.

Novae krijgt dan van mij ook vaak een keuze, om haar een beetje erbij te betrekken. Ik laat haar de groente dan ook wel echt zien zodat ze ook weet dat het erin zit. Dit schrikt haar tot nu toe niet af, dus ik hoop dat het leidt tot het eten van die groente op den duur haha.
Ik geef haar dan de keuze in kleur; ‘Wil je roze, groene of oranje pannenkoeken?’. Roze is bijvoorbeeld rode kool, groen is spinazie of boontjes, oranje is wortel of zoete aardappel. Maar, ik heb ook wel eens ‘gele’ gemaakt met pastinaak of witte bonen. Die zijn dan helemaal niet echt fel geel maar daar gaat ze dan wel in mee haha. Lekker manipulatief van mij.

Je kan op deze manier trouwens ook muffins of een cake bakken! Ook hier kun je bij beide opties weer chiazaad toevoegen en je kan dit ook nog een beetje besmeren met pure notenpasta naar keuze. Daar probeer ik een beetje in af te wisselen zodat ze allerlei noten tot zich krijgt. Ook weer iets wat geen groente is, maar toch wel heel erg gezond!

Ik zou zelf aan de slag kunnen gaan met groentes en deeg maar daar ben ik dan wel een tikje te lui voor. Ik koop dan de pizza bodems van Magioni waar groente in verwerkt zit. Natuurlijk zijn dit geen gigantische hoeveelheden en uiteindelijk is dit een bewerkt product, maar hey, elke gram die we erin krijgen gaat er gewoon in!

Op die pizzabodem smeer ik een groentepotje voor baby’s uit als ‘saus’. Dit doe ik er lekker dik op. Die pizza wordt vervolgens belegd met een beetje kaas en kip. Als ik een goede bui heb snijd ik er ook nog oortjes in zodat het een konijntje lijkt haha.

Zo heb je ook wraps waar groente in verwerkt zit, waar je het saus trucje ook weer kan gebruiken.

Novae eet heel graag kale pasta en ik heb wel vaker gehoord dat kinderen dat graag eten. Nou kies ik dan wel altijd voor volkoren, ook bij bijvoorbeeld pita broodjes en wraps, maar ik probeer nu wel te zorgen dat er dan nog een ‘sausje’ over zit. Dit sausje in kwestie is gewoon gepureerde groente.

Onlangs is ze wel begonnen met het eten van macaroni en spaghetti groentes, voor ons echt een mijlpaal. Niet zo los, maar in dit geval in ieder geval dus níet gepureerd en verwerkt in een gerecht. Je snapt dat wij nu vrij vaak ouderwetse ‘Hollandse’ macaroni eten haha.

En ja, het is goed voor haar om die texturen te leren kennen, maar als je het er letterlijk niet in krijgt, dan houdt dat verhaal gewoon op. Nogmaals, we blijven dat wel aanbieden en soms probeert ze het en soms niet. Dit voelt als een soort disclaimer, omdat ik de moedermaffia al hoor gaan haha. 

Groentesapjes en smoothies drinkt Novae ook wel graag. Ik wil haar daarentegen juist leren dat water de enige manier is van dorst lessen dus ik gebruik dit meer als een soort tussendoortje of toetje.

Ik hoop dat jij wat aan deze tips hebt! Ik heb ook een artikel geschreven waarin ik deel wat wij eten als avondmaaltijden een week lang, het kan zijn dat deze al online is gekomen of dat dit nog komt, maar daar laat ik dan ook zien hoe het eruit ziet bij ons aan tafel. Realistisch, zonder schone schijn. Laten we daar vooral mee ophouden, andere mama’s, want we kunnen elkaar beter helpen als we gewoon eerlijk zijn over wat er niét (altijd) werkt!
(Maar ik snap die schone schijn wel, want er staat altijd wel een belerend typetje om de hoek met een vinger te wijzen).