9 juni 2008 door Cynthia Schultz 32 reacties
  • cupcakes
  • recept
Een MissLipgloss artikel

Recept: cupcakes

Cupcakes

Miss Lipgloss zou Miss Lipgloss niet zijn als ze niet dol was op cupcakes. En wat is er nou leuker dan je eigen cupcakes maken? Ik weet wel iets: het opeten ervan!

Benodigdheden

  • 1 Verwarm de oven voor op 170 graden.
  • 2 Leg 24 cupcakevormpjes klaar. Vet ze een beetje in met wat olie zodat ze bij het eten makkelijker loskomen.
  • 3 Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Zet de cupcakevormpjes en de bakplaten weg.
  • 4 Doe de suiker in een keukenmachine* en zet de machine ongeveer 30 seconden aan. Voeg de boter toe en ‘mix’ het tot het zacht en smeüig is. Voeg twee eieren toe (één voor één, tussendoor mixen). Voeg dan het vanille-extract, het water en de melk toe en mix het tot het één geheel is.
  • 5 Pak een kom en doe daarin de bloem, maïszetmeel, bakpoeder en zout. Roer totdat het helemaal gemengd is.
  • 6 Voeg de ‘droge’ mengsel langzaam toe aan het ‘natte’ mengsel en mix totdat het een smooth mengsel is (ongeveer 3 minuten).
  • 7 Giet het mengsel in de cupcakevorpjes en zet ze 18 tot 25 minuten in de oven (of totdat ze zacht ‘opveren’ als je er op drukt). Laat de cupcakes15 minuten afkoelen.
  • 8 Bestrijk de cupcakes met roze frosting (het recept hiervan komt de volgende keer).

* In plaats van een keukenmachine kan je ook een mixer gebruiken


Cynthia Schultz

Ik ben Cynthia Schultz en Cynthia.nl is mijn blog! Ik ben gek op eten, reizen, beauty, interieur, lezen, gadgets en daar blog ik over. Lees hier meer over mij.

32 reacties
  1. nikita

    hmm !!! 😛 😛 :O 😀 :9

  2. astrid

    mmmmmmmmm jummy!

  3. Lalalal

    🙂 😀 😆 :hihi: 8) :/ :blush: 😳 o_0 :angry: :love: 😥 :O

  4. ik

    die wil ik maken!!!!!
    smak smak

  5. Leila

    oehhw ik heb ze gemaakt ze waren echt lekker! met een roze frosting! hmmm. :inlove:

  6. Vera

    Ik heb ze gemaakt. Ze waren heerlijk! Maar wel errug zoet, haha. :hmm:

  7. Vera

    Lekkeer! Maar, wat voor soort oven bedoel je? :blush: Op een pak heb je namelijk verschillende temperaturen voor verschillende ovens. Of maakt dat voor dit recept niet uit? 😆

  8. Nathalie

    LOVE IT :love: <33 te zonde om op te eten gewoon :O

  9. SPROOKJE

    houvanCUPCAKES!! <33 :love:

  10. Marthe

    :love: LOVE IT

  11. Jiss

    ooohh, wat ziet dat er lekker uit!

  12. W_ndy

    ik hou van cupcakes :love:

  13. Sanne

    En nou baal ik toch weer dat ik geen oven heb 🙁

  14. Soraya!

    Oehh Ik wil de recept van de roze frosting ! :love:

  15. Anouk

    Jummie :blush: I love cupcakes :love:

  16. Betul

    mmmmmmmmmmmmm! :blush:

  17. chelsea

    thank you so much!!
    dat is echt een leuk idee, ga ik een maar eens een keer met vriendinnen doen :hihi:

  18. VAAAANITY

    Mjam mjam 😀

  19. Annelies

    Dat plaatje ziet er uit om op te eten. :geek:

  20. Randa

    Jammieeeee! :love: :inlove: :love:
    xx

  21. Anne

    Jaaa, cupcakes! en de frosting natuurlijk roze 😀

  22. Alicia

    Ik vind de icing van cupcakes altijd heel leuk om mee te vareeren :hihi:
    Met 1 vriendin maak ik standaard om de 3 maanden cupcakes, super gezellig + ze worden elke keer lekkerder! ook lekker simpel 🙂

  23. Mascha

    Lekker! ik heb er ook honderden recepten van. Lekker met botercreme, of nóg lekkerder, cream cheese frosting